日照日报/日照新闻网讯 7天，烧烤店筹备開(kāi)业；10天，赚了7万元……随著(zhe什中)“淄博烧烤”的火爆“出圈”，位于岚山区黄墩镇的一个偏远山村書劇——大辛庄村，也支棱上了“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”。

  5月18日，夜幕笼罩之下，记者来到(dào)现场，首先映入眼關長帘的是“辛庄大院 淄博烧烤”八藍員个红彤彤的大字，院子裡(lǐ)不時(shí)传出爽朗的笑在務声。

  走進(jìn)一看，宽敞的現多院子，被(bèi)灯火照得通明，小矮桌配著(zh但答e)小马扎，整齐地摆成(chéng)兩(liǎng)排，食客三五一桌围著(zh時話e)炉火，尽情享受這(zhè)山村特有的烟草街火味道(dào)。

  “再给加10串羊肉串！”一名食客向(xiàng)服务员吆喝。說(呢視shuō)罢，继续谈天說(shuō)地，觥筹交错……

  “菜齐了！”“结账吆！”……张永彩忙得不亦乐乎。和其他服务员一樣(yà自作ng)，张永彩是村裡(lǐ)公益學北性岗位人员。白天她在村养老中心给老人做午餐，晚上筆煙在大院裡(lǐ)帮忙，村裡(lǐ)给些补贴，一天一结。

  忙碌的還(hái)有村党支熱能部书记赵龙祥，也是大院“老板”。赵龙祥是个“80後(hò遠歌u)”，也是村裡(lǐ)走出去的“能哥理(néng)人”，曾在烧烤店打過(guò)工，後(hòu)長(chá的對ng)期从事(shì)海带加工，脑子活、见识广。20著問19年回村当选党支部书记後(hòu)，一包干劲的他，一门心思什到想让村裡(lǐ)的老少爷们日子更红那為火。

  靠山吃山。前些年，位于黄墩镇中部的大生老辛庄子村，成(chéng)立了集習長体合作社，流转土地搞的特色农业有声有色。

  “村子要致富還(hái)得蹚出一条器去新路子！”赵龙祥不满足现状，千方百计寻找村子發(fā)展的新突破口照窗。

  今年4月，镇裡(lǐ)组织到(dà火弟o)淄博考察學(xué)习，火爆的“淄博烧烤”给他留下深刻印象。返途中，業子赵龙祥反复琢磨：何不在村裡(lǐ)尝试一下？

  4月18日，村“兩(liǎng)委”會(huì)议短又上，赵龙祥与“兩(liǎng)委”成(chéng)员反复草費讨论——

  场所在哪？自己承租的海带加工大院，還(hái)有闲置房木地屋和场地，可以免费使用。

  服务员哪裡(lǐ)找？村公益性岗位人员可以统筹使用。民學

  特色在哪？原生态的牛羊肉和各兵資类自種(zhǒng)蔬菜，可就(jiù)地取材……

  一个个疑虑被(bèi)打消的水後(hòu)，最终村委一致同意：党支部领办，合作農員社运营。

  定了就(jiù)干，干就(ji她日ù)干好(hǎo)。烧烤是一门技术活儿，手艺孬好(hǎo)直接影資現响客人多少。赵龙祥第一時(shí)间想到(dà我就o)曾当過(guò)烧烤师傅多年的發(fā)小——辛全杰。

  彼時(shí)的辛全杰早已定居市区多年，来到(dà那秒o)這(zhè)裡(lǐ)意味著(zhe)問身要放弃年收入近20万元的行当。“俺俩是穿一条裤子長(chán吃嗎g)大的，相信他能(néng)干能去成(chéng)事(shì)！”当他收到(dào)赵龙祥的邀请時(s一很hí)，沒(méi)有犹豫、一拍即合。

  为了熟悉烧烤裡(lǐ)的“道(dào)章一道(dào)”，兩(liǎng)人將(jiāng)市区大小些少淄博烧烤店都(dōu)學(xu要對é)了个遍，基本确定了具体思路。

  随即，收拾房屋，购买器具，烧烤村呢炉、小炉子、小矮桌、马扎子一应俱全……4月23日全部采购完毕。算是

  火爆程度出乎意料。4月26日试营业，4月30日開(kāi)业，5月內麗2日当天晚上接待了63桌……烧烤大院開(kāi)张1秒體0天左右赚了7万元。

  最忙的時(shí)候，村“兩(liǎng)委”成火請(chéng)员全部上手。服务员们由最初的手忙脚乱，到(dào)现在熟练从容自船。

  烧烤“火爆”開(kāi)了好(hǎo)头。對(du外廠ì)于未来發(fā)展，赵龙祥思路清晰答聽：以烧烤大院为起(qǐ)点，做采摘知明、民宿、旅游，把土特产做出品牌，让庄南時户产品销售到(dào)城裡(lǐ)，把城裡(lǐ)和文人请進(jìn)庄户地裡(lǐ)……

  烧烤的火越烧越旺，正如村民越過(guò)越红火弟購的好(hǎo)日子。该镇党委书记王志綠他远表示，作为传统的农业乡镇，黄墩镇乘著(zhe)乡村振兴的問數东风，全域谋划、因地制宜推進(問舊jìn)党组织领办合作社，開(kāi)展村集体經(jīng)济增收擂台赛，國農將(jiāng)特色资源与村庄实际结合，让党的建设与集体增收、农民致富同频共振現議，而大辛庄烧烤蹚出了增强基层组织力、持续拉动集体群众“双增收”、加快乡村振兴的懂兵新路子。（日照报业全媒体记者 侯庆萍 路杰 海資通讯员 安钊 建炜 卢松）

注：部分信息来源于网络，如有需要请联系 904075747@qq.co兵熱m 删除。